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餐馆里的验货规范
2023-01-30 00:45
本文摘要:剑品规范杨兰华:华丽不败的现象,至少可以花6 ~ 10朵以上。豆腐皮:黄色没有味道,公共卫生没有杂质,有点薄,硬,不硬,不酸。带壳生化生:生鲜或冷冻品,成熟期圆,大小分布均匀,颜色不暗,不发芽,不发霉。 玉米棒:生品或冷冻品、洋房、色泽、酒色、白色、冷冻品要融化进行实验。红薯:更好地使用白薯。芋头:也叫芋头,大小分布均匀,不枯萎,坚硬,表皮不青,无牡丹。 晚上:新鲜无味,关后肉不变质,没有头发,没有苦味。胡萝卜:红色,质地不生锈,心不红,柔软,不破裂,水不分解。

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剑品规范杨兰华:华丽不败的现象,至少可以花6 ~ 10朵以上。豆腐皮:黄色没有味道,公共卫生没有杂质,有点薄,硬,不硬,不酸。带壳生化生:生鲜或冷冻品,成熟期圆,大小分布均匀,颜色不暗,不发芽,不发霉。

玉米棒:生品或冷冻品、洋房、色泽、酒色、白色、冷冻品要融化进行实验。红薯:更好地使用白薯。芋头:也叫芋头,大小分布均匀,不枯萎,坚硬,表皮不青,无牡丹。

晚上:新鲜无味,关后肉不变质,没有头发,没有苦味。胡萝卜:红色,质地不生锈,心不红,柔软,不破裂,水不分解。

红豆:新鲜,没有气味,没有黑斑,豆子又圆,又没有青葱。心白色不生锈,水不分解,没有黑心,直径不低于10厘米。洋葱:无水解,无烂心(生吃比较好),无硬烧伤,白色,直径7.5厘米以上。春节前后一个月可以允许1-2层寒冷,5-6月会有轻微的发芽。

河:团块水不多分解,没有烧伤,不枯萎,没有树苗。上皮大蒜:大蒜形状原始,破碎面不多,水不分解,发芽的亲和率在50%以上,每斤不到14个,枯萎,碰撞多,大蒜肉原始。

春节前一个月,春节后五月为止,大蒜额皮坚硬,可以使用幼苗,大蒜蒸扇贝本赛季可以使用一只大蒜。(威廉莎士比亚、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜)大葱:与章丘大葱很相配,葱白长度超过40厘米,坚硬不枯萎,无波浪,葱白笔画更好1.5厘米左右。如果季节很差,就必须限制质量。4-8月份波长定,波白短,可以使用。

小葱:笔画分布均匀,无黄叶,无烂叶,颜色青,直径0.5厘米以上。小葱应该是浅株。

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夏天缺货的话可以用小葱树苗代替。香菜:无黄叶、无腐叶、不死、质量在羊、长15厘米以上,有必要因季节原因限制质量碗。春夏高手容易长,但质量不能在杨家使用。


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